Krydret hvidkålssuppe med toppings
Findes der noget så godt, som en god varm portion suppe, når vejret viser tænder? Det synes jeg faktisk ikke… Arrrhh, det sku lige være […]
Måned: februar 2017
Farseret Porrer
Det er nok tvivlsomt, at jeg kan påberåbe mig æren som ophavsmand til farseret porre – men det smager dælme godt… Og så er det […]
Wienerschnitzel – The Upgrade
Wienerschnitzel… Jeg ved godt, at der er mange, som siger, at når bare kvaliteten af kødet er i orden og man tilbereder korrekt, så er […]
Ost i kano – med æg og bacon
De dage, hvor min bedre halvdel skal i nattevagt til aftenen, foretrækker han at sove temmelig længe om morgenen – for at slippe for at […]
Uge 7 – Upcomming fødselsdag #cheatdays ?!?!
Der er sikkert flere af jer, som har fulgt lidt med i, hvordan det går hos Søren og Mette. Og jeg kan kun rose dem […]
Blåbærmarmelade
Hmm.. Blåbær er jo lidt liberalt, når man taler LCHF – og jeg bruger mørk rom… Det må man sørme også sige, at det er […]
Shawarma Chilisauce – smoked edition
I kender godt den der chili-olie-sauce-ting, som står på praktisk talt alle shawarma-stederne – opskriften som følger her, bruges på samme måde. Den er dog […]
Uge 6 – Slut med fedtforskrækket, men hvad skal man vælge?
I denne uge har Mette skrevet et par linier om, hvordan det var at vende tankerne om fra den almene “fedtforskrækkede”-tankegang og til nu at […]
Uge 5 – Status hos Mette og Søren
Nu er det over en måned siden, at Søren og Mette startede med LCHF-kost. De er begge meget glade for deres nye livsstil – deres […]
Morgenmads-tartelet
Jeg havde lyst til lidt lækkert her til morgen… Og tilfældigvis var der en rest herre-grøntsager i fryseren (det er særlig velegnet til mænd, fordi […]