Rød karry-suppe
Well – disse dage kører jeg den helt klar igennem på ok nem mad… Jeg hoster og hakker og har det meste af kraniet fyldt […]
Flødeost
Farseret Porrer
Det er nok tvivlsomt, at jeg kan påberåbe mig æren som ophavsmand til farseret porre – men det smager dælme godt… Og så er det […]
Ost i kano – med æg og bacon
De dage, hvor min bedre halvdel skal i nattevagt til aftenen, foretrækker han at sove temmelig længe om morgenen – for at slippe for at […]
Morgenmads-tartelet
Jeg havde lyst til lidt lækkert her til morgen… Og tilfældigvis var der en rest herre-grøntsager i fryseren (det er særlig velegnet til mænd, fordi […]
De lækreste, tynde crepes
Crepes… Ja, det er altså den sofistikerede version af pandekager… Men det lyder sg* da bare lidt mere lækkert, at man får crepes (er jeg […]
Kyllingtærte med broccoli og bacon
Så blev det safsusme vinter – og igen skiftede årstiden lige i løbet af en nat. Præcis ligesom den nat, hvor det pludselig blev efterår.. […]
Pizza – Fathead-bund
Det er bare rigtig sjældent at noget kommer til at lyde endnu mere lækkert, når det hedder noget med “FAT”… Men ikke desto mindre, så […]
Porre-suppe
Faktisk kan jeg ikke heeeelt tage æren for denne suppe – det er mest Kiddo’s opskrift. Men.. Sagen er den, at for et godt stykke […]
Rugbrød – LCHF-style
Nej nej nej – når du spiser LCHF, kan du AAAALDRIG mere få et lækkert anrettet stykke smørrebrød… Hmmmmmm… Altså… For det første, så tror […]
Low-Carb pasta-erstatninger
Afsted det går på min kæphest “kulhydrater”. Mange er begyndt at købe rugbrødspasta (læs: fuldkornspasta, uff) i stedet for den almindelige hvide. Og i det […]