Varme NO-hveder til St. HVEDEdag
Den der duft af de varme hveder, der i aften breder sig i det fleste hjem – er det ikke bare det næstbedste efter jul […]
LCHF
Morgenmads-toast med porcherede æg
Ja, til alle de stakler, der skal tidligt op om morgenen og have hele familien gjort klar og ud af døren, inden en vis herre […]
Side-dish med svampe og grønkål
Til bøffen (den der, som jeg pralede med i går) fik vi da også lidt lunt tilbehør… Jeg er vild med svampe i de fleste […]
Blomkålssalat
Her forleden smuttede der en bette bøf ned i kurven oppe i Lidl (læs: de købte et svin af en bøf på 800 gram). Den […]
Chicken Taco Tomatoes
Et helt sikkert hit… Nu er ferien ved at være slut, vi skal tilbage på arbejde og i skole – hverdagen trænger sig på igen… […]
Alsidig kålsalat
Jeg har gået og tænkt lidt over et oplæg om Food Prepping – et begreb, som jeg er stødt på flere gang på det seneste. […]
Wok med rejer og savoy – Grill-edition
Ja – jeg lavede denne ret på grillen. For vi har sådan en supersmart gasgrill, hvor der tilhører en wok.. Og i dag har der […]
Rundstykker
Så giver vi den sørme lige et skud med at lave rundstykker. Stærkt inspireret af et link fra Xenia‘s blog, som Mette sendte til mig […]
Braiseret fasan-lår med vildt-sauce
Lyder det ikk bare fancy, når man skriver sådan noget som “braiseret”? Høhø – det betyder egentlig bare, at kødet er stegt først og så […]
Smørstegte rosenkål og kantareller med æbler, løg og nødder
Så er der gang i nye eventyr og eksperimenter i køkkenet… Som jeg skrev for noget tid siden, blev fryseren beriget med en ordentlig røvfuld […]