Morgenmads-toast med porcherede æg
Ja, til alle de stakler, der skal tidligt op om morgenen og have hele familien gjort klar og ud af døren, inden en vis herre […]
Olivenolie
Wok med rejer og savoy – Grill-edition
Ja – jeg lavede denne ret på grillen. For vi har sådan en supersmart gasgrill, hvor der tilhører en wok.. Og i dag har der […]
Ost i kano – med æg og bacon
De dage, hvor min bedre halvdel skal i nattevagt til aftenen, foretrækker han at sove temmelig længe om morgenen – for at slippe for at […]
Shawarma Chilisauce – smoked edition
I kender godt den der chili-olie-sauce-ting, som står på praktisk talt alle shawarma-stederne – opskriften som følger her, bruges på samme måde. Den er dog […]
‘Mashed sweet potatoes
Måske en lidt revideret udgave af den originale… Til denne opskrift bruger jeg IGEN brunet, krydret smør (dog uden chili, men med masser af hvidløg […]
Hasselbach Butternut – med brunet smør (UHMMMM!!!)
Den hasselbach butternut, som jeg smeltede over på pinterest, kommer vist i utrolig mange afarter… Min version får du lige her… Vi var 2 om […]
Spaghetti-græskar (How-to)
Vi holder jo efterårsferie herude i udkantsdanmark.. Så nu skal der hygges. Og da vi alle er ubehjælpelige amatør-kokke, går vi selvfølgelig gerne i køkkenet. […]
Uge 6 – Det fede liv – er fedt så farligt?
I denne uge har Mette skrevet et par linier om, hvordan det var at vende tankerne om fra den almene “forbudt med fedt”-tankegang og til […]
Stenalder-muffins
Uha… Hvor skal jeg mon starte… Jeg har faktisk haft mere travlt, end jeg havde forventet her de sidste dage. Min vikarkontrakt udløb i går […]